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Tittoni Spumante Rive di Vidor Dry Prosecco Valdobbiadene DOCG von La Tordera

Tittoni Spumante Rive di Vidor Dry Prosecco Valdobbiadene DOCG von La Tordera
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Von einem paar steilen Weinbergen in Vidor, die in der Vergangenheit dem Ritter Tittoni... mehr
Produktinformationen "Tittoni Spumante Rive di Vidor Dry Prosecco Valdobbiadene DOCG von La Tordera"

Von einem paar steilen Weinbergen in Vidor, die in der Vergangenheit dem Ritter Tittoni gehörten, einer berühmten Persönlichkeit der Gemeinde, keltern wir eine unserer Selektionen. Der kalkhaltige Boden, die sonnige Lage und die alte Reben schaffen eine einzigartige Verbindung, welche sich in wenigen, aromatischen und süßen Beeren ausdrückt. Diese werden vergleichsweise spät gelesen und sehr, sehr langsam vergärt. Die Schaumbildung ist langsam und die Hefen entfalten nur zögernd Kohlensäure, die dann wohlriechend und anhaltend bleibt.

Farbe: leuchtend strohgelb mit Goldenen Reflexen
Perlung: anhaltend und fein
Geruch: komplex und samtig, mit Düften nach leicht unreifem, gelben Apfel und gelber Pflaume, Bouquet nach weissen Blumen, dominierender weisser Rose, leichte Würzigkeit und balsamig
Geschmack: intensiv und von nobler Struktur, die an den komplexen Geruch erinnert; Fruchtnoten
ServierEmpfehlung: zu Fisch und Kalbfleisch und allen festlichen Anlässen

Rebsorte: Glera, Perera
Qualitätsklassifikation: Valdobbiadene DOCG
Geschmacksgrad: Dry
Farbe: Weiß
Serviertemperatur in °C: 7 - 10
Alkoholfrei: Nein
Alkoholgehalt in % vol: 10 - 12
Restzuckergehalt in g/l: 17 - 32 (trocken)
Gesamtsäuregehalt in g/l: 6 - 7
Anbaugebiet: Hügeln von Vidor
Stil: intensiv & fruchtig
Flaschengrößen in l: 0,75
Allergene, Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
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Inverkehrbringer:

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